Forum: Sjømat

Liker du og spiser du skalldyr? Hva er best og hvordan liker du det best servert?

Pippi har vært på besøk i dag .- og da blir det som sedvanlig en del matprat oss i mellom :D. Så - Pippi, her er oppskrifta på laks og kamskjell som jeg anbefalte deg. Som sagt så finner jeg ikke tak...

Fred Are har kjøpt laksefiléer på Kiwi - og lurer på om noen har tips til tilbredning?

Fiskepinnetortilla 500 g poteter 4 ss olje Salt Nykvernet pepper 10 fiskepinner 1 rød løk 6 egg 5 ss melk 2 fedd hvitløk

600 g mandelpoteter 600 g fiskeboller 5 reddiker 2 ss limesaft 1 dl finhakket persille 1 ts timian 1 ts sitronpepper 1 ss olivenolje Kål- og gulrotsalat:

Er det noen som har en knallgod oppskrift på fisk? En barnevennlig rett? Jeg og ungene har blitt enig at vi skal ha fisk minst en gang i uken. Ikke foredlet fisk, men "ordentlig" fisk. Nå gjelder...

1 kg malt fiskefile (jeg bruker hovedsakelig hyse) 1 barneskje salt 1 ts muskat 1 ts pepper 1-2 ss potetmel 1 ss hvetemel ca 3 dl melk 1 egg 1/4 løk. (hvis ungene ikke liker løkbiter i...

3 kryddersild (6 fileter) 1/2 dl. olje 1/2 dl. tomatpurre 1 1/2 dl. sukker 2 ss. 7 % eddik 2 ss. vann 1 knivs. pepper 1-2 middels store løker 1-2 ts. dill 1-2 laurbærblad

1 1/2 kg makrellfilet 1/2 kg tomatpurre 1/2 dl olje 1/2 dl fløte 2 ss sukker 1 ss salt 1/2 7 % eddikk - legges lagvis -Dekkes med folie(aliminum)

Deig: 250 g hvetemel 125 g smør Litt vann Smuldre smør i mel. Tilsett vann til du får en smidig deig. Pakk inn i plast og la den ligge kaldt i minst 30 minutter. Kjevle deigen ut og...

Da har vi grillet laks i utepeisen, det ble bare nydelig Lakseskive kokt potet skåret i skiver kokt egg skåret i skiver margarin salt og pepper Alt surres i aluminiumsfolie

jeg har sååå dårlig fantasi når det kommer til fisk... please help me!! alt av interesse:)

Jeg har gitt etter for overmakten, og godtar at fiskepinner er middag :-? Så jeg har lovet å lage dette minst en gang i måneden, siden mine tre gutter liker det godt. Vi hadde det idag, og...

er usikker på om denne heller burde ligge under "mosjonsgruppa" -jeg synes det hadde vært fint med en tråd der om sunne retter :03: Iallefall - kom gjerne med oppskrifter på mager fiskemiddager...

Ørret med grønn saus Antall porsjoner: 4 Ingredienser: 600 g ørretfilet uten skinn og bein 1 rød paprika i biter 1 grønn paprika i biter 8 cherrytomater eller 3 vanlige tomater i båter

Er det noen her som spiser rakfisk? Er ikke det råtten fisk (sånn egentlig)? :green45:

Er det noen som har en god oppskrift på gammeldags fiskegrateng ala Findus? Jeg prövde å lage en i dag, men det var ikke så godt.:08: Finnes ikke her i Sverige, og jeg savner den gratengen...

Fisk er fisk og kjøtt er kjøtt bruke min mor å si, men ikke etter hun fikk servert av meg ei skikkelig god fiskegryte. Vil anbefale dokk å prøve den, den er megagod, og lett å lage. 500 gram...

Kjøpte en pose med frosne råe scampier på isbilen...har aldri prøvd det før, noen som har en god rett de kan brukes i, helst ganske enkel uten for mye dill dall i..

For en stund siden fikk jeg servert en deilig og enkelt middag hos ei venninne. I går laget jeg dette her hjemme og både gubben og poden mottok dette med :02: . Noe så enkelt å greit som...

Her kan dere sjekke om blåskjell i nærheten av deg er spiselige eller ikke. Listen oppdateres en gang i uken av mattilsynet. http://matportalen.no/Matportalen/Blaaskjell/UKE26

Hvilken fiskegrateng,syns dere er best.Den du lager selv er aller best,men når det er dårlig tilgang til fisk kjøper jeg ferdig.Da syns jeg den god gammeldags, er den beste...:01:

Til 8 personer: 4 poteter 1 stor purre 2 gulrøtter 1 liten selleri/ eller 1 stilk av stangselleri (Kjøpte en selleristang, og den hadde 4 stilker. Jeg brukte bare den ene. Selleri har sterk...

Jeg fikk en kasse med krabbe, så nå trenger jeg oppskrift på det.....

Etter ønske legger jeg min "gidder-ikke-være-like-omstendig-som-mor" oppskrift ut her: (til 2 voksne og en liten+ rester til dagen etterpå) 1 torske filet 2 dl makaroni 2-3 egg purre eller løk...

Tenkte jeg skulle overraske mannen med HJEMMELAGDE raspeballer i morgen, men jeg har aldri lagd selv. :oops: Tenk over 40 år og aldri lagd raspeballer, men det er jo så greit å kjøpe ferdig. Noen...

Hm.. prøver som en gal å finne noe du liker jeg AL :green: Hva med Skjell m/hvit saus, reker og fiskepudding? Slik pleier jeg og lage den: 1 boks med reker i lake 1 fiskepudding 1/2 boks...