Kebab

[Lise]

Noen av dere som har oppskrift på god kebab som ikke er vanskelig å lage? Vi har fått dilla, men dyrt å kjøpe ute.

Dressing og tilbehør vil jeg å ha oppskrift på...

[Tornerose]

Ordentlig god kebab SKAL være laget av lammekjøtt!! Og jeg har sett poser med lammekjøtt alà finnbiff.

[Tove]

Ordentlig god kebab SKAL være laget av lammekjøtt!! Og jeg har sett poser med lammekjøtt alà finnbiff.

Helt enig med deg, men hvor har du sette slikt kjøtt henne

[Lise]

Og det ultimate spørsmålet her er - hvordan lager man det og tilbehøret??

[Tove]

Og det ultimate spørsmålet her er - hvordan lager man det og tilbehøret??

Sikkert marinert med et eller annet, og stekt, med salat i bunnen og slike brød vett du...Har aldri laget det selv...men du så godt det er...

[britt66]

Jeg har alltid kjøpt kebab,men ikke laget det..vært kjekt med en oppskrift ja:03:

[link]

Jeg har alltid kjøpt kebab,men ikke laget det..vært kjekt med en oppskrift ja:03:

Det hadde vært veldig kjekt ja:)

[Tornerose]

Og det ultimate spørsmålet her er - hvordan lager man det og tilbehøret??

http://www.matprat.no/Recipe.aspx?artid=7675 Dette er med kjøttdeig da :08:

[Tornerose]

Helt enig med deg, men hvor har du sette slikt kjøtt henne

De har hatt det her på Mega av og til.

[Fillerya]

De har hatt det her på Mega av og til.

Og her har jeg sett det på ICA. Er skav av lam.

[Fillerya]

Finnbiff kebab Til fire personer:

600 g finnbiff
1/4 purre
4 pitabrød
1 løk
1/2 dl soyaolje
1 dl rømme Fremgangsmåte:

Skrell og del løken. Stek sammen med finnbiffen i litt soyaolje i en stekepanne. Smak til med salt og pepper. Ha i varme pitabrød med noen rømmeklatter og litt finstrimlet purre og gressløk.

Kilde: http://www.peppernet.no/peppernet/Op...iff_kebab.html

Og en oppskrift med lammekjøtt:01:
porsjoner på 30 minutter + marinering.


• 500 g renskåret lammekjøtt
• 1 løk
• 1 lite beger yoghurt naturell
• 1 boks tomater
• 1 dl vann
• 1 ts salt
• 1 ts kanel
• 1 båt hvitløk
• 2 ss koriander.

Slik gjør du: Skjær kjøttet i terninger. Riv løk på råkostjern. Lag marinade av løk, yoghurt, tomater, vann, salt, kanel, presset hvitløk og koriander. Bland alt i en bolle. Legg kjøttbitene i marinaden. La stå et par timer. Sett kjøttbitene på grillspyd. Grill kebabene 3-4 minutter på hver side.

Couscoussalat:
• 300 g couscous
• 2 ss hakket persille
• 2 ss hakket mynte
• 2 båter finhakket hvitløk
• 1 1/2 dl olivenolje
• 2 sitroner (saften)
• 1 ts sukker
• 1 ts salt
• 1 ts pepper.

Slik gjør du: Tilbered couscous etter anvisning på pakken. Tilsett finhakkede urter og hvitløk. Bland olje, sitronsaft, sukker, salt og pepper sammen, hell over couscousen og bland godt. La det hele trekke i ca. en time.

Kilde: http://www.dagbladet.no/magasinet/20...08/368242.html

[britt66]

Tusen Takk for oppskrifta:02:

[Lise]

Denne er nydelig.

Flatbiff eller mørbrad, strimles - ikke bruk mye krydder under steking.

Grønnsaker/salat du liker til..

Saus.

1 pk majones
kefir blandes i slik at det blir saus
1/2 - 1 pk persille (er man ikke vant til å bruke persille brukes den 1/2 pk)
2 fedd hvitløk presses i
1-2 dusker persille
Ketchup til det blir rosa farge

Pitabrød, rundstykker eller pommes frites til...

[Elisa]

Hørtes nydelig ut!!!

[Klara]

Hørtes godt ut!

To små spørsmål - er det kruspersille eller bladpersille du bruker. Og når du sier 1/2 - 1 pakke - er det da sånne pakker i frysedisken?