Suksessterte

[Klara]

Bunn:
250 g mandler - malt
250 melis
5 eggehviter

Eggehviteme piskes stiv.

Skjær forsiktig inn melis og mandler

Røra fordeles i to rundformer (ca 24 cm) og stekes på 180 grader i 30 minutter - nest nederst i ovnen.

Fyll:
1 dl fløte
125 g sukker
5 eggeplommer
125 g meieri smør

Fløte og sukker gies et oppkok under omrøring (NB SVAK varme) la det koke litt - ca 1 min.

Avkjøl i vannbad

Ha i eggeplommene gjennom en sil og rør godt så det ikke skiller seg.

Gi et oppkok under STADIG omrøring - på SVAK varme - kok i ca 1 min.

Avkjøl

Tilsett smør og rør til luftig krem.

---------

Monteringsanvisning:

Ta mesteparten av fyllet og ha det oppå en av bunnene

Legg bunn nr 2 oppå bunn nr 1 og fyllet

Smelt 1 - 1 1/2 plate med Dronning kokesjokolade (eller annen kokesjokolade bare ikke den som heter lys :03: )
(Tilsett noen ss fløte i sjokoladen blir sjokoladen kornete tar du bare i litt mer fløte hvis du vil - kan droppes - men sjokoladen blir mykere slik)

Ta all sjokoladen og bre den utover den øverste bunnen.......

La det stå en liten stund slik at sjokoladen stivner

Ta det som er igjen av fyllet og ha det i en kakesprøyte og pynt toppen. Jeg bruker lage sikksakk gitter over.

Slikk i deg det som er igjen av sjokolade og fyll

[dragonfly]

Har du prøvd med firkløver sjokolade ??? med litt melis og fløte?? smeltes pent i sammen??

Her slikker vi ikke, vi bruker skje

[Klara]

Har du prøvd med firkløver sjokolade ??? med litt melis og fløte?? smeltes pent i sammen??

Her slikker vi ikke, vi bruker skje

Har prøvd det - men ikke til den her kaka - blir ikke like godt med så lys sjokolade. For at det skal være SKIKKELIG suksessterte - så må den være AKKURAT sånn som oppskrifta her :03:

[dragonfly]

Hvor står sjokoladen i oppskriften din da?? finner den ikke jeg ;)

Den kom liksom på slutten :)

Men prøv med firkløver på en hel stor tjukk bunn, nammmmmm

[Klara]

Hvor står sjokoladen i oppskriften din da?? finner den ikke jeg ;)

Den kom liksom på slutten :)

Men prøv med firkløver på en hel stor tjukk bunn, nammmmmm

Det var da svært....... oppskrifta er nå oppdatert og spesifisert

Sånn firkløverkake er kjempegodt - men da må bunnen stekes i en og samme form - ikke i to slik som her.

[dragonfly]

He he he he ..sier jeg er sta og egen jo ;)

[Klara]

He he he he ..sier jeg er sta og egen jo ;)

To fabelaktige egenskaper spør du meg......... :06:

[dragonfly]

Ikke vær så sikker på det ;)

[Heffalumpen]

To fabelaktige egenskaper spør du meg......... :06:

Hehe :25: :25:

[Klara]

Lise :05: - her er oppskrifta som du etterlyste.

[Lise]

Hjertelig tusen takk =)

Denne kaken er mega god, og kan godt sendes i posten he he