Myk banankake

[Torunn]

Myk banankake:

50 g margarin el. smør
1 ts vaniljesukker
1,5 ts bakepulver
2 dl hvetemel
2 egg
1,5 dl sukker
0,5 dl fløte el. melk
2 modne, moste bananer

Sett stekeovnen på 175 grader. Pensle og dryss en form som rommer ca. 1 liter. Smelt margarin og avkjøl den litt. Bland vaniljesukker, bakepulver og mel. Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland forsiktig inn det tørre vekselvis med magarin, fløte/melk og mosede bananer. Hell røren i formen og stek kaken på nederste rille i ca. 40 minutter.

[Lillian]

Høres kjempegod ut, nå skal det bakes.

[Alfa]

Og denne, da har jeg vel kaker nok skulle jeg tro.

[Alfa]

Denne var god, men litt tørr kanskje.