Sachertorte "kan fryses i 4 mnd uten sjokoladeglasuren"

[Chamilla]

250 g mørk sjokolade
2 dl madler
125 gr smør/margarin
1 1/2 dl sukker
4 egg
1/2 dl hvetemel

Glasur
3/4 sprikosmarmelade
75 gr mørk sjokolade
2 ss smør/margarin

Serveringsforslag
Pisket krem

Slik gjør du
1. Smelt sjokoladen i vannbad. Skåld og mal mandlene (jeg selv kutter skåldingen). Rør smør og sukker sammen til det er hvitt og luftig. Skill eggeplommene fra eggehvitene.

2. Rør eggeplommene, den smeltede, avkjølte sjokoladen, mandlene og melet inn i sukkerrøren. Pisk eggehvitene stive og vend dem inn i røren.

3. Smør og strø en rund kakeform, gjerne med en avtakbar kant. Helle i sjokoladerøren og slå formen forsiktig mot bordet slik at røren fordeler seg jevnt. Stek i ovnen ved 175 grader i ca 40 min.

4. Hvelv kaken og la den avkjøle seg. Stryk på aprikosmarmeladen, la kaken stå kjølig en time. Smelt sjokoladen og smøret til glasuren i vannbad, rør godt.

5. Fordel glasuren over kaken slik at den blir helt dekket. La kaken stå kaldt minst to timer før servering.

[dido]

Skal prøve denne i morgen, men du skrev

3/4 sprikosmarmelade

jeg lurer 3/4 av hva? en spiseskje?

[Chamilla]

Skal prøve denne i morgen, men du skrev

3/4 sprikosmarmelade

jeg lurer 3/4 av hva? en spiseskje?

uff da, 3/4 dl , jeg bare smører på et tynt lag jeg:03:

[dido]

uff da, 3/4 dl , jeg bare smører på et tynt lag jeg:03:

oki, da er jeg klar til i morgen! :02:

[Annette]

For en som ikke synes syltetøy/marmelade har noe på kaker å gjøre, så lurer jeg på om noen har prøvd denne uten denne aprikosmarmeladen, og om den i tilfelle ble god da? :04:
Høres veldig god ut, men ikke med syltetøy på. :03:

[Chamilla]

For en som ikke synes syltetøy/marmelade har noe på kaker å gjøre, så lurer jeg på om noen har prøvd denne uten denne aprikosmarmeladen, og om den i tilfelle ble god da? :04:
Høres veldig god ut, men ikke med syltetøy på. :03:

du kan helt sikkert lage den uten syltetøy, men da har den ikke den friske smaken og da må du nok ha krem eller noe til

[dido]

Jeg har kjøpt feil :04: appelsinmarmelade i stede for aprikos. Tror du det går bra?

[Annette]

du kan helt sikkert lage den uten syltetøy, men da har den ikke den friske smaken og da må du nok ha krem eller noe til

Takk for svar. :mc8: Men jeg trenger ikke den friske smaken av marmelade jeg skjønner du, det holder i massevis at den smaker sjokolade. :03:

[Chamilla]

Jeg har kjøpt feil :04: appelsinmarmelade i stede for aprikos. Tror du det går bra?

helt sikkert, for den er også frisk i smaken. lykke til

[Chamilla]

Takk for svar. :mc8: Men jeg trenger ikke den friske smaken av marmelade jeg skjønner du, det holder i massevis at den smaker sjokolade. :03:

he, he , fine deg, lag den og ha krem til eller noe annet eller ha den bar. Lykke til:05:

[Annette]

he, he , fine deg, lag den og ha krem til eller noe annet eller ha den bar. Lykke til:05:

Takk,takk. :mc8: