Gås med luksussmak..

[juliana]

Absolutt noe å anbefale:

Kjøp ei gås, husk at det er mindre kjøtt på den en på en kalkun.. Ca 4,5 kg til 6 personer..
Legg i rist over langpanne etter å ha smørt den inn med smør, salt og pepper. Jeg løsna også på brystskinnet og la inn endel smør, hvitløk og urter etter smak..
Steikes på 180 grader i ca 40 minutter per kg, skal være klar saft som kommer ut fra leddet mellom bryst og lår.
Øs skyen over fuglen hver halve time ca og ta den ut av ovnen 30 min. før slutt og gni den inn med honning. Da blir skinnet vanvittig godt!!

LAg saus på skyen, eller bruk viltsaus-base.
Server med båtpoteter, masse ferske grønnsaker og gjerne rødkål, mint-gele og tyttebær syltetøy.
NAM NAM:26:

[dragonfly]

Tror jeg er kronisk sulten om dagen :25:

Dette hørtes jo helt vidunderlig ut :02:

Jeg holder alt + kjøkken hvis du kommer hit og lager til meg

[juliana]

Tror jeg er kronisk sulten om dagen :25:

Dette hørtes jo helt vidunderlig ut :02:

Jeg holder alt + kjøkken hvis du kommer hit og lager til meg

Gjerne det:)
BAre la meg få ut denne babyen først så er jeg klar!!:03:

[dragonfly]

Høres flott ut Juliana :02:

Bare rop ut så skal det være klart :25:

[juliana]

Høres flott ut Juliana :02:

Bare rop ut så skal det være klart :25:

Tenker det kan bli endel roping inne på fødestua ja...

Hvor du bor hen i landet da?

[Klara]

Oj det hørtes godt ut. Tror faktisk jeg aldri har smakt gås. Men har veldig lyst. Men, hvordan er prisen og hvor i alle dager får man tak i det?

[dragonfly]

Tenker det kan bli endel roping inne på fødestua ja...

Hvor du bor hen i landet da?

Er det nå jeg skal late som om jeg er naboen til Lise tro :25:

Bor ikke så langt unna deg faktisk - jeg bor helt syd i Vestfold....ikke så langt grensa til Telemark :01:

Så dette gleder jeg meg til gitt

Noe skriking må påberegnes i fødestuen tror jeg ja.....slapp det jeg :02: