Amerikanske pannekaker

[Klara]

Her er min oppskrift på amerikanske pannekaker:

30 g usaltet smør
225 g hvetemel
2 toppede teskjeer bakepulver
1 ts sukker
1 klype salt
3 dl helmelk
2 egg

Smelt smøret og sett det til side til avkjøling.

Mål opp mel og tilsette bakepulver, sukker og salt.

Mål opp melk og visp inn eggene. Rør inn det avkjølte smøret.

Bland melkeblandingen med de tørre ingrediensene.

Gir en akkurat passe stor porsjon. Du slipper å sitte igjen med masse røre. Serveres gjerne med lønnesirup (og bacon). Men, er også god med sukker og frukt.

[Tone]

Kanskje jeg skal prøve slike jeg da (uten lønnesirupen) Jeg er egentlig ikke så veldig glad i pannekaker....

Kopierer ivertfall oppskrifta! -takk :)

[dragonfly]

Mmmm høres godt ut og må nok prøves :02:

Har aldri prøvd lønnesirup jeg da men det smaker sikkert godt

[Barbie]

Takk :02: oppskrifen er kopiert. Vi bruker lønnesirup på is vi å det er kjempe godt.

[Klara]

Ekte lønnesirup er jo bare sååååå godt på :01: Men knalldyr. Så vi bruker ofte ha bare vanlig pannekakesirup som det bare er litt lønnesirup i. Men, det må sies at det er ikke like godt godt godt

[Tornerose]

Bakepulver i pannekaker? Det pleier jeg bare å ha i vaflene, de skal liksom heve seg litt de i vaffeljernet. Skal disse pannekakene være litt tykke kanskje?
Smakte lønnesirup en gang for mange år siden da jeg var i USA. Husker jeg ikke syntes det var så godt da. Kjøpte med meg en flaske den gang, og den endte i brøddeigen for å bli kvitt den.

[Klara]

Dette skal være sånn tykke amerikanske pannekaker ja - derfor bakepulver.

Lønnesirup er en smakssak - men når det er sagt har jeg smakt en del forskjellig - noe har vært godt og andre har vært litt for "sterk" eller "stram" i smaken.

Som jeg skrev først så synes vi disse er vel så gode med litt sukker på - sammen med masse deilig frukt. Da kutter jeg opp banan, jordbær, druer, ananas etc etc - da får du en skikkelig deilig sommerfrokost :01:

[Uregistrert]

Jeg hadde litt akepulver i pannekakene og de ble syyyltynne. Kanskje fordi de ikke er piska godt nok da.

Jeg er mann. Da er jeg vel unnskyldt.