
Opprinnelig lagt inn av
pippi69
Hvor mye man har pr pers på koldtbord.
Jeg ville valgt 5 hovedsorter med kjøtt eller fisk f.eks. rull, roastbiff,skinke, en type steik, og røkelaks. dette liker de fleste. Her beregner du 30 gram pr sort til barn og 50gram til voksne. dette blir til sammen 150gram pr barn om de spiser 30 gram av hver sort og 250gram på voksne, og tro meg det er mere enn nok.
I tillegg til til kjøtt og fisk har man jo rundstykker, flust av salater og sauser :) Kyllinglår pleier også være populært :)
reke og potetsalat går det som regel mest av. Men man velger selvsagt det konfirmanten liker best av alt :)
Alle rester av kjøtt og fisk kan selvsagt posjonsfryses og brukes senere, fordi det vil bli rester :)
Bokmerker (linker)