Varmluftsovn - hjelp

[Lise]

steker adri kotteletter i ovnen,tar de på pannen

Den er jo grei. Men jeg må innrømme at jeg blir litt lei av svar som dette, om du ikke steker de i ovnen og ikke har noe tips å komme med, så la vær i svare.

Jeg blir lei av tråder man ber om hjelp i - så får man ørten svar med Jeg vet ikke, Jeg har ikke sånn, jeg vil ikke ha sånn osv osv i - kan du ikke svare, så la heller være å svare.

Og nei jeg er ikke sint om noen lurer på det

[pippi69]

ahhh du gjør meg gal neida skjønner jo dette da.

Men er ute etter generelle tips og råd da, har aldri testet en slik ovn før så dette er litt skummelt. Skal bake brød i morgen om jeg er frisk, skal bli spennende å se hvordan det går. Om de blir lyse de som er underst er det vel bare å sette de opp på slutten?

Jepp du kan fint sette de nederste brødene opp på slutten :)

Men det er veldig vanskelig å svare på ett så generelt spm som hvor lenge steiker man koteletter. Fordi det rett og slett kommer an på kotelettene og gradene du bruker.
Så vil du ha ett veldig nøyaktig svar, må du først beskrive kotelettene dine (spisse spm vet du)

Men du har sikkert stekt koteletter før med den gamle ovnen din, og skrur du ned varmen med 20-25 grader(som sagt prøv deg litt frem) så bruker du ca like lang tid som med den gamle ovnen. Jeg tar forresten aldri tiden når jeg steiker koteletter i ovenen, jeg sjekker om de er ferdige (flire no godt hær)

[aalisa]

Flytter du på brødene, når du steiker dem pippi??

Vi stekte 3 stk grandiosa på jobben, ble bra alle tre. Mener de ikke ble fløtta på.
Tar ostesmørbrødene i etasjer også:)

[Lise]

Jepp du kan fint sette de nederste brødene opp på slutten :)

Men det er veldig vanskelig å svare på ett så generelt spm som hvor lenge steiker man koteletter. Fordi det rett og slett kommer an på kotelettene og gradene du bruker.
Så vil du ha ett veldig nøyaktig svar, må du først beskrive kotelettene dine (spisse spm vet du)

Men du har sikkert stekt koteletter før med den gamle ovnen din, og skrur du ned varmen med 20-25 grader(som sagt prøv deg litt frem) så bruker du ca like lang tid som med den gamle ovnen. Jeg tar forresten aldri tiden når jeg steiker koteletter i ovenen, jeg sjekker om de er ferdige (flire no godt hær)

Jaja nu var koteletter bare et eks, å et av spørsmålene da. Hovedcluet var om man kan bruke varmluft på dette, å nå skjønner jeg jo at man kan bruke det på alt unntatt marengs.

Og at jeg må ha lavere temp på varmluft enn det jeg har brukt før.

[aalisa]

Det med tempratueren på varmluften tror jeg du må prøve deg frem med.
Ovnen her hjemme er "normal" på varmen, mens den på jobben er sterkere på den.

Men har mye teststeking å foreta her hjemme jeg da;)

[pippi69]

Flytter du på brødene, når du steiker dem pippi??

Vi stekte 3 stk grandiosa på jobben, ble bra alle tre. Mener de ikke ble fløtta på.
Tar ostesmørbrødene i etasjer også:)

baker aldri mere enn 4 brød her. Så trenger ikke flytte på dem. Men Lise spurte om hun kunne flytte dem opp om de underste ble litt lyse :) og det kan hun :)

[Klara]

Det jeg mente Lise var at jeg skrudde på varmluft alltid, ikke bare når jeg skal steke i flere etasjer. Noe som jeg faktisk gjør veldig sjelden. Behovet dukker liksom ikke opp så ofte i en familie på 3. Men, det som oftere skjer er at jeg bruker platene under det jeg steker til å holde ting varmt - sånn etterhvert som det blir ferdig.

[pippi69]

Jeg bruker også varmluft til alt, jeg steiker aldri marengs

[Lise]

Det jeg mente Lise var at jeg skrudde på varmluft alltid, ikke bare når jeg skal steke i flere etasjer. Noe som jeg faktisk gjør veldig sjelden. Behovet dukker liksom ikke opp så ofte i en familie på 3. Men, det som oftere skjer er at jeg bruker platene under det jeg steker til å holde ting varmt - sånn etterhvert som det blir ferdig.

Det var jo smart =) trenger ofte å holde noe varmt mens noe annet blir ferdig

Takk for tips:rose:

[aalisa]

Det hadde jeg ikke tenkt på jeg heller......
Men det blir ikke svidd da???

[Lise]

ikke om tempen er lav

[Klara]

Jeg har over folie eller lokk - da blir det bare holdt varmt.

[aalisa]

ok:)

[Adele5]

Det jeg mente Lise var at jeg skrudde på varmluft alltid, ikke bare når jeg skal steke i flere etasjer. Noe som jeg faktisk gjør veldig sjelden. Behovet dukker liksom ikke opp så ofte i en familie på 3. Men, det som oftere skjer er at jeg bruker platene under det jeg steker til å holde ting varmt - sånn etterhvert som det blir ferdig.

Dette gjør jeg også.Det er greit og sette maten en plass slik at den holder seg varm.