Lyse kakemenn

[sol]

Jeg har prøvd mange kakemennoppskrifter, men denne er den beste. Laget en dobbel oppskrift sammen med ungene i dag og de ble så utrolig gode...

Kakemenn:

100 g margarin
3 dl sukker
1 liter hvetemel
1 teskje natron
2 dl melk

Fremgangsmåte:
Det tørre blandes og røres sammen med det smeltede smøret og melken.

Kjevles ut til ½ cm tykk leiv. Kaker stanses ut med former.

Stekes på 200 grader i 6-8 minutter.

[Lise]

hmm kanskje jeg må forsøke, har bare dårlig erfaring med lyse kakemenn, enda ikke smakt noen som er gode =)

[sol]

Vi har også prøvd en del oppskrifter uten hell. De vi laget i fjor var helt forferdelige. De hadde hjortetakksalt i oppskriften og smaken var grusom. Natron lukter jo ikke, så jeg prøvde meg på denne i dag. La deigen i en pose i kjøleskapet noen timer før vi kjevlet dem ut. Den virker litt klissete med en gang du tar den ut fra kjøleskapet, men elte den inn med bittelitt mel så blir deigen helt perfekt å jobbe med.

Vi steikte kakene i 7 minutte og de ble skikkelig gode! Ungene spiste hele det første brettet med en gang.

[Tone]

Har du ikke bilder å vise frem da sol???

[Lise]

Jeg trur deg =) Da skal jeg jammen forsøke jeg å, kjøpte jo ferdigdeig på Ica i år, å fysøren så stygt de smakte, blæk

[katinka]

De skal være tykkere en pepperkaker,ikke sant?

[sol]

Har du ikke bilder å vise frem da sol???

Av kakemennene? Jeg har bilder av kakemennbakerne - altså ungene i aksjon, men ikke av de ferdigsteikte kakene

[sol]

De skal være tykkere en pepperkaker,ikke sant?

Ja stemmer - de skal være tykkere enn pepperkaker. :)

[Tone]

Av kakemennene? Jeg har bilder av kakemennbakerne - altså ungene i aksjon, men ikke av de ferdigsteikte kakene

He-he-he...det var liksom bakerne jeg mente, ja!

[aalisa]

.. nå konkulderer jeg iallefall med at lyse kakemenn og melkekjeks ikke er det samme.

melkekjeksene (lyse melkemenn og damer m.m.) mine er såååååååå& #229;åå gode!! (Er ikke min oppskrift da;) )

[sol]

Melkekjeks aner jeg ikke engang hva er, men oppskriften på lyse kakemenn fant jeg på Apéritif.

[Tone]

Da kan vi jo få oppskriften på melkekjeksen også da kanskje aalisa ;) :)

[aalisa]

Jupp:d

[aalisa]

2 pk sæterrømme
melk
Dette skal til sammen med rømmen bli 1 liter tilsammen!!

0,5 kg. margarin
2 kg. hvetemel
1 kg. sukker
Halv boks vaniljesukker
3 ss hornsalt

Lunk rømme og melk, smelt sukkeret i.
Smuldre margarin i hvetemelet.
Bland allt sammen.

Kjevle ut,( unngå å bruke for mye mel)
Stikk ut kjeks med glass, eller div. former.
Stekes midt i ovnen på 200 c, i ca. 10 min.
Kakene skal være lyse.

Denne deigen kan man halvere, for den gir veldig mye kjeks.

[aalisa]

ps. utseendemessig er det som lyse kakemenn.