Potet ertesuppe med gulrotpure 4 porsjoner

½ kg poteter
1 løk
1 ss olje
¾ liter buljong
1 kvist løvstikke
1 dl kremfløte
200 + 50 g erter
salt og pepper

Gulrotpuré:
3 gulerøtter
appelsinsaft
chilisaus
salt og pepper