Epletoast

[Alfa]

2 epler
2 ss brunt sukker
4 skiver loff
6 ss smør
4 ss cottage cheese
4 ss vaniljekesam
En klype kanel
Flytende honning eller litt ekstra brunt sukker

Forvarm stekovnen på 190 grader. Del eplene i tynne båter og ha dem i en form. Strø 2 ss sukker over og bak i ca 15 minutter. Smelt smøret.

Bland cottage cheese og vaniljekesam med litt kanel i en bolle. Sett til side.

Pensle loffskivene med smeltet smør og grill dem i en grillpanne, i ovnen eller i en vanlig stekepanne til skivene er gyldne. Avkjøl før du legger på et par ss av cottage cheese-blandingen og legg på eplene. Strø med sukker eller honning.

Oppskriften er beregnet til 4 personer.

Kilde: Kamille

[moni97]

Det hørtes egentlig ganske godt ut :)