Bunn:
200 gr mandler
200 gr melis
3 eggehviter (stivpiskes først)

Stekes nederst i ovnen på 170 grader i 30 min - avkjøles

Sjokofyll:
1 dl vann
75 gr melis
150 gr smør
3 eggeplommer
1 ss kakao

Vann og melis kokes opp til den tykner (ca. 8 min) - avkjøles
Bland eggeplommer og melismasse godt sammen.
Skjær smøret i små biter og visp sammen til en jevn smørkrem - tilsett kakao.

Gele:
1 pk rød gele
3 dl vann

Kokes og avkjøles

Ca. 300-350 gr marsipan

Glasur:
1 1/2 pk dronning sjokolade
2 ss delfiafett

Smeltes på svak varme - avkjøles

Når alt er avkjølt:
- smør et tynt lag m. sjokoladefyll på kakebunnen - sett kakeringen rundt kaka
- hell over og fordel geleen jevnt utover - la denne stivne helt
- smør resten av sjokofyllet utover geleen
- kjevle ut marsipanen (passe tykt) - legges over geleen og sjokofyllet
- hell til slutt over den avkjølte sjokoladeglasuren
la kaken stå kaldt til glasuren blir ordentlig stiv

PS! Fint og godt å pynte med geletopper