Ut i skogen, opp på fjellet... Lag Turmat som smaker godt og som er enkelt å tilberede. Retten kan fint lages hjemme på kjøkkenet også.





CHILI CON CARNE


Ingredienser

  • 2 dl jasminris
  • 4 dl vann
  • 2 ts buljongpulver
  • margarin til steking
  • ½ stk. løk
  • ¼ stk. rød paprika
  • 150 g kjøttdeig
  • ½ ts salt
  • 1 ts paprikapulver
  • ½ ts chilipulver
  • ½ dl vann
  • ½ boks hermetiske tomater
  • ½ glass brune bønner
  • ½ beger lettrømme
  • ½ dl chilisaus




Fremgangsmåte

Kan gjøres før turen
Del opp grønnsakene og stek kjøttdeigen.

Fremgangsmåte:
Tilbered risen slik det er forklart på pakken. Ha buljong i kokevannet. Smelt margarin i en stekepanne. Stek løk og paprika gyllen. Ha i kjøttdeig og stek den sammen med grønnsakene. Tilsett krydderet på slutten av steketiden og rør godt rundt. Ha alt over i en kjele. Tilsett vann og tomater, og la det småkoke i 10 minutter. Skyll bønnene og ha dem i gryta. Varm opp, og server med salat og dressing av rømme og chilisaus.