Pepperkaker

[Alfa]

Har noen en bra oppskrift på pepperkaker (forhåpentligvis er kjøkkenet klart så jeg rekker det før jul)

[Lillian]

Denne er jeg veldig fornøyd med:

PEPPERKAKER.


3 ½ dl. Sukker
3 dl. Sirup
300 gr. Smør eller margarin
2 egg
2 ss. Kanel
½ ss. Ingefær
½ ss. Nellik
1ss. Natron
Ca. 2 L. Hvetemel


Varm opp sukker og sirup, ha i smøret og la det smelte. Ta kjelen av platen og la blandingen avkjøles en stund før eggene røres i. Tilsett krydder og natron oppløst i 1 ss. vann
Rør i mesteparten av melet. Arbeid deigen sammen og sett den kjølig natten over. Kjevle deigen tynt ut med mer mel om nødvendig og stikk ut firgurer.
Stek dem ved 175 grader i ca. 5 minutter.

[Lise]

Jepp jeg har en kjempegod en, den er som følgende:

Kle på deg ytterjakke og sko.
Ta med veske/pengebok og bilnøkler.
Sett deg inn på førersiden i bilen, start og kjør.
Etter noen minutter, avhenger av kjøretiden, er du kommet til butikken.
Der stiger du ut av bilen, sjekk at det ikke er glatt.

Vel inne i butikken, her er det en smaks sak hvilken man velger.
Går du målbevisst til kjøledisken.
Der skal du nå, om du har fulgt oppskriften rett, finne en rull eller en pakke, dette er og avhengig av valg av butikk, med pepperkake deig.

Ta deigen med deg, gå til disken, ta opp lommeboken og betal.
Sett deg inn i bilen, og foreta en reverserende handling av første del av oppskriften.

Vel hjemme, starter du nå med hoved delen, bakingen.

Oppskrift på dette står på pakken.

Lykke til.

:lys:

[Maria]

Dette synes jeg var tungvint. Kjøp heller en boks på Rema til 10 kroner. De trenger du bare å ta av lokket, å begynne å spise.

[Linda V]

Av dei pepperkakene som eg har smakt så liker eg best dei ein kjøper ferdiglaga på butikken :)
Men så har eg jo ikkje smakt så veldig mange forskjellige typer dah...

[Maria]

Jeg er faktisk helt enig med deg Linda. Ferdige pepper kaker er best.

Men skal du lage selv så er pepperkakedeigen fra rimi best! Den som ligger i en rød boks. :)

[Ayla`s mamma]

Jeg lagde pepperkake deigen etter oppskriften til deg, Lillian, i dag!
Deigen ble iallefall nyydelig god!! :lol:
Gleder meg til å smake på de ferdige pepperkakene også, selv om jeg må innrømme at jeg er mer en pepperkakedeig-spiser enn selve pepperkakene! :oops:

Stor juleklem fra Ayla`s mamma!!