Kanelkaker

[Krista]

Kanelkake


Denner er helt herlig, og enkel å lage.100 gr smør røres med 2 dl sukker.Ha i tre egg et og et.
4 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
2dl seterrømme 35% blandes i til slutt.

Legg halvparten av deigen i form, strø på 1 dl sukker og så mye kanel du ønsker.
Ha så på resten av deigen og stek på nederste rille i en time på 175 grader

[Klara]

4 dl lettrømme
2 ts natron
350 g smør/margarin
5 dl sukker
4 egg
9 dl hvetemel
4 ts vanlijesukker
1 ts salt
2 ts bakepulver

Fyll:
2 dl sukker
2 ts kanel

• Bland rømme og natron og sett det til side (bør bruke en beholder som tåler at rømmen vokser litt :01: )
• Smør og sukker røres hvitt
• Tilsett 1 og 1 egg
• Bland de tørre ingrediensene
• Tilsett de tørre ingrediensene vekselvis med rømme

• Fordel 1/2 av deigen i en langpanne
• Dryss over 1/2 parten av sukker/kanelblandingen
• Fordel resten av deigen over dette
• Dryss over resten av sukker/kanelblandingen
• Stek neders i ovnen ca 175 grader i ca 1 time