Gourmetmåltid

[sol]

Lørdag om noen uker skal vi ha et vennepar av oss på besøk. Ungene skal til svigermor og gjestene skal ligge over til søndagen. Tenkte da jeg ville lage et litt sånn gourmetaktig måltid og lurte derfor på om dere har noen gode retter å foreslå? Det må både se og smake veeeeldig godt Tenkte på ovnbakt småbrød med tomat og cheddarost servert med parmaskinke og litt pestosaus som "pynt" på tallerkenen. Noen som har andre gode forretter??? Hovedrett??+ Dessert???

[sol]

Dette blir forretten:

Barmens bruschetta

Tilberedningstid: 10 min.

Ingredienser:
12 skiver av baguette
4 ss olivenolje
2 tomater
30 g parmesan
12 skiver parmaskinke
pepper fra kvern
basilikum til pynt

Tilberedning:
Varm 2 ss olivenolje i en stekepanne og legg i baguetteskivene. Rist dem på begge sider og flytt dem over på tallerkener. Legg på parmaskinke. Grovhakk tomatene og parmesanen og strø over skinken. Drypp over 2 ss olivenolje, krydre med pepper og pynt med basilikum.