Her er oppskriften på en kake som er kjemperask å ordne. :happy65:
150 g smør eller margarin
3 egg
3 dl sukker
1 ts vaniljesukker
1/2 ts bakepulver
3 dl hvetemel
smelt smør i en kjele og la det avkjøle litt.
Ha alle ingrediensene i en bolle og rør sammen.
Ha røren over i en springform - ca 26 cm. Legg over 3 dl bær. F.eks blanding av noen av disse bringebær/blåbær/rips/tyttebær/bjørnebær eller noe annet du liker. Jeg bruker ofte skogsbærblanding som man får kjøpt i frysedisken i dagligvareforretningen. Bærene trenger ikke å tines før man legger de i røra - men det er lurt å sukre de litt.
Over kaken drysser du litt sukker og mandelspon
Stekes i nedre del av ovnen (ikke helt nederst) 175 grader i 30 - 35 minutter
Serveres varm med krem eller is.
Svar med sitat
Bokmerker (linker)