Ingredienser for 5 porsjoner

5 kjøttpølse
1,25 løk
3,12 dl sjampinjonger, ferske
2,5 gulrøtter
2,5 ss smør
2,5 ss persille
Tilbehør
5 dl poteter

Tilberedning:
Del kjøttpølsene på langs i to deler. Finhakk løken og riv gulroten på et grovt råkostjern. Smelt halvparten av smøret over middels varme. Surr løk, sopp og gulrot til alt er mykt og bland i persillen. Stek pølsene i resten av smøret over middels varme. Legg dem på fat og hell grønnsakene over. Kok potetene og server til retten. Potetene kan erstattes med pasta eller ris etter ønske